百年蔵から生まれる伊賀の美味し醤油。 福岡醤油店さま1番のベストセラー卓上用200mlしょうゆさしです。百十余年の伝統が生み出した生揚げ（丸大豆仕込）に植物性アミノ酸等を加え、新しい創意・工夫を融合してできた新時代の傑作です。徹底した味へのこだわりに妥協はありません。使いみちは多種・多様です。煮てよし、かけてよし。ここからは、料理する人自身の創意・工夫が生きてきます。本品を使って、いろんな調理のバリエーションをお楽しみ下さい。 ゑびや大食堂でも使用をしている醤油です！